化工原料厂家正品保障乳酸钾

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更新时间：2016-07-27
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产品分类：广东原材料 > 广州精细化学
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详细介绍

乳酸钾

中文名称: 乳酸钾

中文同义词: 2-羟基丙酸单钾盐;乳酸钾;乳酸鉀;乳酸钾溶液;乳酸钾溶液(60%)

英文名称: Potassium lactate

英文同义词: 2-hydroxy-propanoicacimonopotassiumsalt;lacticacid,monopotassiumsalt;monopotassium2-hydroxypropanoateacid;potassiumalpha-hydroxypropionate;Propanoicacid,2-hydroxy-,monopotassiumsalt;2-hydroxy-propanoic acid monopotassium salt;POTASSIUM DL-LACTATE;POTASSIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE

CAS号: 996-31-6

分子式: C3H5KO3

分子量: 128.17

EINECS号: 288-752-8

相关类别: 食品添加剂;水分保持剂;有机金属盐;香精香料中间体

化学性质透明无色或基本无色的黏稠液体，无臭或略有不愉快的气味。混溶于水。ADI不作限制性规定(FAO/WHO，1994)。

用途调味剂；乳化剂；抗氧化增效剂；吸湿剂；pH调节剂；增香剂；缓冲剂。主要用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等。按生产需要适量使用(FDA，1994)。

用途作为抗氧化剂及增效剂，广泛应用于食品等行业

用途用于制药工业

KG 液体无色 25/塑料桶

参考价:10

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