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武汉化工厂家高端现货火腿肠保鲜剂(YC-9-6-2)

武汉化工厂家高端现货火腿肠保鲜剂(YC-9-6-2)
产品价格:价格电询
更新时间:2016-08-01
产品型号:027-50756156
产品品牌:南剪
产品分类:广东包装 > 广州保鲜用品
发布企业:深圳思美泉生物科技有限公司
发布 IP:111.4.*.*
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详细介绍

 火腿肠保鲜剂(YC-9-6-2)

YC10-3火腿肠香料保鲜调味剂 
包装规格:25kg纸板桶 
产品说明: YC10-3火腿肠香料保鲜调味剂
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,加以辅料采用腌制、斩拌(或
乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。众所周
知,火腿肠中亚硝酸盐的添加必不可少,随着人们对健康要求的提高,那么类似亚硝酸盐等致癌物质的添加必然
受到消费者的排斥,同时为了延长保质期,火腿肠中也必定要添加防腐剂,从众多的品牌标签中都可以看出,山
梨酸钾或者苯甲酸钠都在其中,因此火腿肠的保质其实存在很多潜在的危险物质,为了克服这一问题,我们也进
行了切实的实验操作和研究。
“南箭牌”YC10-3火腿肠香料保鲜调味剂是由武汉鲜保生物技术有限公司经过多年潜心研究和反复论证所研制出
的天然、安全、高效的复配保鲜剂。其主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸的钾盐,复配D-异抗坏血酸钠、乳
酸链球菌素、茶多酚等多种有效的活性成分。同时,肉桂酸钾赋予火腿肠特有的肉桂香味,复配乳酸链球菌素和
茶多酚后,其浓郁香味赋予火腿肠的口味更加明显,使其肉质的烤香和脂肪香表现的十分逼真,尤其是对烘烤肉
香和烟熏风味有较好的表现。
因此,火腿肠专用保鲜调味剂不仅对产品有很好的抑菌效果,更能在保证火腿肠品质的基础上作为一种调味香料
提高产品的风味和口感,起到双重功效的作用。
性状:白色或淡黄色粉末
功能性:
(1)本产品抑菌范围广,效果持久,安全性高,可有效改善火腿肠的色泽和风味,并具有保水、抗氧化和提高火
腿肠品质等多重功效,并能降低亚硝酸钠的使用量,有效解决火腿肠发酸和胀袋等常见问题。同时,还能作为一
种香料调味剂应用在火腿肠中,尤其是对烟熏和烘烤香肠香气的改善更加明显突出,天然的肉桂香气、茶香以及
乳酸链球菌素独有的香气使得香肠在成熟过程散发的气味更加诱人,口感丰实满足。
(2)本产品克服了目前单一天然防腐剂普遍存在的抗菌谱窄,抗菌效果相对较差的不足,综合性能显著优于单一
天然防腐剂。能有效抑制引起各类火腿肠腐败变质的酵母、乳酸杆菌、肠球菌、魏斯氏菌、热死环丝菌、不动细
菌属菌、耐热芽孢杆菌、假单胞菌、变形杆菌、蜡状芽孢杆菌、嗜酸脂肪芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特氏菌、微
球菌、梭状芽孢杆菌、曲霉、交链孢霉、镰刀霉、毛霉、根霉、葡萄孢霉和青霉等
(3)使用方法:
1、本产品在搅拌加入调味料过程中添加。
2、建议使用剂量:0.3% (按火腿肠重量计)
注意事项:
1、用量一定要经过精确计量,以保证其高效性。 
2、保鲜剂里面有结团结块的时候,应将团和块捏散后使用。
3、本产品应避光,防潮保存。保质期两年,过期产品切勿使用。
包装:25kg(桶装)
56.5
 
 
湖北厂家   厂家直销    现货供应   物美价廉
我公司长期大量供应以下产品: 
  主要拆分剂--------硼氢化钾|L-酒石酸|DL-酒石酸|D-酒石酸|L-二苯甲酰酒石酸|D-二苯甲酰酒石酸|L-对甲基二苯甲酰酒石酸|D-对甲基二苯甲酰酒石酸|D-酒石酸二甲酯|D-酒石酸二乙酯|L-酒石酸二甲酯|L-酒石酸二乙酯|D-酒石酸二异丙酯|L-酒石酸二异丙酯 
  
医药中间体--------L-扁桃酸|DL-扁桃酸|D-扁桃酸|L-丝氨酸|D-邻氟扁桃酸|L-邻氟扁桃酸|D-对氯扁桃酸|L-对氯扁桃酸|对氟扁桃酸|间氯扁桃酸|对溴扁桃酸|对甲基扁桃酸|奥美拉唑中间体|乌拉地尔主链|乐卡地平侧链|乐卡地平母核|莫西沙星侧链|莫西沙星母核|莫西沙星异构体 
  
  原料药---------丙酸氯倍他索|硝酸咪康唑|硝酸异山梨酯|美洛昔康|非那西丁|三磷酸腺苷二钠(ATP)|利凡诺|4,4'-二氨基苯砜(氨苯砜)|醋酸洗必泰|盐酸洗必泰|氯雷他定|氟比洛芬|氯霉素|氨甲环酸|红霉素|葡醛内酯(肝泰乐)|苯佐卡因|克霉唑|制霉菌素|丙酸氟替卡松|头孢噻肟钠|茶碱|氨茶碱|盐酸萘甲唑啉|盐酸二甲双胍|盐酸四环素|盐酸土霉素|盐酸林可霉素|盐酸特比萘芬|盐酸环丙沙星|盐酸米诺环素|盐酸苯乙双胍|盐酸莫西沙星|L-甲状腺素|丙酸倍氯米松|倍他米松|地塞米松|地塞米松磷酸钠|醋酸地塞米松|氟米松|曲安奈德|氢化可的松|金阳碱|长春胺等! 
 
 肉桂产品-------肉桂酸|肉桂粉|肉桂油|肉桂醛|肉桂醇|肉桂酸甲酯|肉桂酸乙酯|肉桂腈|肉桂酸钾|肉桂酸溴|肉桂基氯|桂酸桂酯|阿魏酸|咖啡酸|α-甲基肉桂酸| 4-甲基肉桂酸|4-甲酰基肉桂酸|4-氯肉桂酸|4-溴肉桂酸|3-三氟甲基肉桂酸|2-甲酰基肉桂酸|2-氯肉桂酸|3-溴肉桂酸|阿魏酸|α-甲基肉桂醛|4-氟肉桂醛 |4-甲基肉桂醛|4-氯肉桂醛|肉桂醛二乙缩醛|4-甲基肉桂酸甲酯|等等200多种肉桂产品! 
 

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